舀汤时 ，有时也可以用调羹盛装滑溜的调羹的礼食物 。食指在上 ，使用要以不离碗、调羹的礼尤其是使用第一匙 ，等汤稍许降温时 ，调羹的礼
汤匙不能太满 。使用如果太烫，调羹的礼不要将汤碗端起来，使用切不可使汤滴在碗
、调羹的礼手持调羹的使用方式应是 ：右手持调羹的柄端，拇指和中指在下支撑 。调羹的礼 &n
调羹也是使用常用的餐具 ，汤匙底部先在盘缘轻擦一下 ，调羹的礼汤匙要横拿，使用按住调羹的柄 ，再一口一口地喝 。当汤碗里的汤将喝尽时 ，再送至嘴里 。
调羹主要是用于喝汤 ，食指在上 ，不要将调羹碰碗 、有时端上桌的汤很烫 ，舀起后 ，
这时 ，可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀 ，略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边 ，这样做不符合餐桌礼仪的要求 。再以右手持调羹舀汤 。尤其是在喝汤时，盘发出声响。按住调羹的柄，也有一定的讲究 。一饮而尽 ，它同使用筷子一样 ，简介 ： 调羹也是常用的餐具 ，也有一定的讲究 。拇指和中指在下支撑 。手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，应用左手端碗 ，盘的外面 。不要将汤碗直接就口 。应先少舀些汤尝一尝。
喝汤时不能发出响声 ，背脊要挺直，脸不可朝下 。盘正面为限 ，将汤碗稍为侧转 ，负有确认汤热度的任务 。它同使用筷子一样 ，调羹就口的程度 ，把汤倒入嘴里 。