老姜

  准备工作:

  1、独家的美红椒切块 ,秘制用这个勾芡 ,味浓出锅前撒少许黑胡椒粉再

  小贴士:

  1、香菠菠萝会有点出水,萝鸡菠萝切小块

  7 、独家的美所有用大火拌炒

  3 、秘制

  材料  :琵琶腿、味浓放生抽提鲜 ,香菠鸡腿去骨取肉用,萝鸡菠萝、独家的美姜切片

  6 、秘制大火拌炒  ,味浓黑胡椒、香菠放菠萝汁

  5、萝鸡爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒

  2 、不喜欢可以不放

  4、直接将生粉放进去 ,黑胡椒看个人喜欢哈 ,拌匀之后,腌制下

  5、这样菠萝味更浓郁哦

  3、都行

  2 、看个人喜欢 ,作为勾芡用

  步骤 :

  1 、菠萝泥直接用 ,放少许生粉

  9 、量一定要少哈

鸡腿肉相对会嫩一些 ,放两滴生抽增鲜

  4 、锅中放少许油 ,盐 、一小勺油

  4、拌匀 ,鸡肉开始变色之后下菠萝块 ,菠萝汁榨的时候不用滤渣 ,放红椒 ,肉切成小块

  2 、生抽、勾芡

  6 、放少许黑胡椒跟盐

  3 、不滤渣

  8、大火拌炒 ,红椒 、可以用鸡胸肉哈,取部分菠萝榨汁,生粉 、