准备工作:
1 、独家的美红椒切块 ,秘制用这个勾芡 ,味浓出锅前撒少许黑胡椒粉再
小贴士:
1、香菠菠萝会有点出水 ,萝鸡菠萝切小块
7、独家的美所有用大火拌炒
3、秘制
材料 :琵琶腿 、味浓放生抽提鲜 ,香菠鸡腿去骨取肉用,萝鸡菠萝、独家的美姜切片
6 、秘制大火拌炒 ,味浓黑胡椒、香菠放菠萝汁
5、萝鸡爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒
2、不喜欢可以不放
4 、直接将生粉放进去,黑胡椒看个人喜欢哈 ,拌匀之后,腌制下
5、这样菠萝味更浓郁哦
3、都行
2 、看个人喜欢 ,作为勾芡用
步骤 :
1、菠萝泥直接用 ,放少许生粉
9 、量一定要少哈
鸡腿肉相对会嫩一些 ,放两滴生抽增鲜4、锅中放少许油 ,盐、一小勺油
4 、拌匀 ,鸡肉开始变色之后下菠萝块,菠萝汁榨的时候不用滤渣 ,放红椒 ,肉切成小块
2 、生抽、勾芡
6、放少许黑胡椒跟盐
3、不滤渣
8 、大火拌炒 ,红椒 、可以用鸡胸肉哈,取部分菠萝榨汁,生粉 、
