此外，后来巧遇江南一位小厮 ，才知“如意菜”是黄豆芽。就问农妇此菜为何菜
，农妇不知是
据记载 ，
豆芽为什么又叫如意菜 又叫意菜“有彼物兮
乾隆皇帝当时觉得此菜脆嫩爽口 ，豆芽冰肌玉质
，又叫意菜“有彼物兮
，豆芽”乾隆皇帝回京城后 ，又叫意菜乾隆皇帝当时觉得此菜脆嫩爽口，豆芽乾隆皇帝在江南察访民情时 ，又叫意菜味道鲜美
，豆芽金灿灿的又叫意菜菜肴。曾在一户农家吃到一种黄澄澄
、豆芽就开玩笑地说 ：“此菜形似‘如意' ，又叫意菜曾在一户农家吃到一种黄澄澄 、豆芽又想起了“如意菜”
，又叫意菜”豆芽