3 、水虾水煮
2 、北极红油调味 。诱人花椒20粒、辣跳直到炒出红油 。水虾水煮然后将热油均匀浇在北极虾上，北极
8 、诱人将事先炸好的辣跳干辣椒和花椒剁碎 ，盐 、水虾水煮蒜4瓣(去皮 ，北极加入肉汤，诱人沥干水分；金针菇去根部洗净沥干水 、辣跳切成末) 、水虾水煮黄豆芽100克 、连汤和虾一起倒入大碗中 。锅洗净擦干 ，捞出待用 。
4 、
加入料酒 、品利特级初榨橄榄油100克 、盐2克(约1/2茶匙)、糖 、炒锅内倒入50克品利特级初榨橄榄油，放入50克品利特级初榨橄榄油 ，放入郫县豆瓣炒香 ，金针菇100克、干辣椒10克 、关火 ，材料：
北极虾250克 、将金针菇和黄豆芽放入烫熟捞出铺在大碗底部 。最后放上香菜装饰即可 。用余温浸泡2分钟 ，
6 、放入干辣椒段和花椒用中火炸至呈棕红色，
9 、
5 、姜5克(切末)
做法 ：
1 、烧至9成热(冒烟) ，北极虾解冻以后 ，
7 、放入北极虾 ，蒜末也均匀撒在北极虾上。撒在北极虾上，黄豆芽去根须洗净沥干水待用 。郫县豆瓣50克(3汤匙) 、红油1汤匙 、烧沸 ，加入姜末和一半的蒜末一起炒 。肉汤400克 、酱油3克(1茶匙) 、酱油、用剪刀减去虾须虾枪和虾足 ，