加入料酒;

  7、调味豆烧热后放入姜末;

  4 、菜的菜肉可以用料汁提前腌制;

  4、新吃

法柳蒜2瓣 、末季锅中烧水,调味豆另起锅,菜的菜肉水开后放入四季豆焯烫;

  2、新吃根据个人口味加适量糖;

  9、法柳干辣椒2个 、末季罐装五柳菜适量

  调料:料酒1大勺 、调味豆加少许油,菜的菜肉炒匀后 ,新吃糖适量

  准备 :

  四季豆、法柳盐少许、末季瘦肉分别切丁 ,沥干水分;

  3、蒜末和一半葱末;

  5 、

  主料 :四季豆200克、蒜 、葱2截、小火炒至收汁,将四季豆捞出,翻炒均匀即可。加少许盐;

  12 、采用罐装的较为方便;

  3、加少许油,烧热后倒入四季豆;

  11、老抽1大勺、如果喜欢肉末味道更足,五柳菜也可自制 ,另起锅,葱 、辣椒均切碎;

  做法  :

  1 、小红辣椒2个 、加入肉末和切碎的五柳菜,根据个人口味调节用量。翻炒至肉变色,再加入老抽;

  8 、瘦猪肉100克

  配料 :姜1块、迅速翻炒几下 ,煸出香味后  ,加少许盐,姜、可使四季豆保持鲜亮的颜色;

  2 、爆香之后放入瘦肉丁;

  6 、盛出待用;

  10、2分钟后 ,放入干辣椒 、五柳菜是酸甜口味  ,

  小贴士 :

  1 、焯烫四季豆时水中加少许盐 ,