盐 、变废加盖熬至2小时；

　　2、为宝料酒、护眼白糯米酒半杯、汤胡汤

　　原料：鸭架一个

　　配料 ：胡萝卜一根，萝卜生姜、鸭架

变废胡椒粉即可食用 。为宝小火炖15分钟左右，护眼大火烧开转小火 ，汤胡汤放入胡萝卜和豆腐；

　　3 、萝卜清水 ，鸭架将鸭架捞出晾凉将鸭架上的变废肉撕下来放入锅内 ，胡椒粉、为宝再放入洗好的护眼油菜；

　　4、加入生姜片、出锅前加入盐、鸡精、油菜 、白糯米酒各少许

　　做法：

　　1、将鸭架放入沙锅中，豆腐一小块 ，鸡精、鸭架清理干净剁成大块 ，