原料：香菇根(也就是分钟香菇脚) 150g 、
7 、做巨把所有的好吃香菇根都处理好 。孜然粉 1.5小勺（约2g） 、肉干颠匀 。手撕大火3分钟左右即可取出 。香菇色拉油2茶匙（10ml） 、分钟最下面部分硬的做巨蒂剪掉 ，
8、好吃（叮三分钟出来的肉干香菇根稍带点湿 ，然后用手把香菇根逐个尽量攥干 。手撕可以视情况自己延长时间 。香菇
4、分钟摘下的做巨香菇根 ，
5、好吃把腌制好的香菇根全部摊开铺匀 。
6 、
9 、
3 、盐一小撮、先撒盐 ，然后顺着纹路撕开成小条 。如果喜欢口感筋道干爽的 ，颠匀；然后加入生抽拌匀；再撒辣椒粉和孜然粉 ，辣椒粉 1小勺（约2g） 、）
用刀拍松 。2 、将盘放入微波炉 ，
做法 ：
1、取一个可以进微波炉的大盘 ，取一根香菇根，香菜碎一点点 。不至于太干 。最后加入色拉油和一点点香菜碎拌匀 。平时做香菇菜时，生抽2茶匙（10ml） 、用流动的水清洗干净香菇根表面的杂物 ，集攒起来放保鲜袋入冰箱冷藏保存 。