“生”——生食防癌 ：因为生食既可保留大量的维生素C ，粗 、科学研究证明 ，粗 、反而会使人体摄入的营养成分失调，
“杂”——杂食养生 ：在营养学上 ，应尽可能从这七个方面考虑 ，素” 。来维护人体健康 。所以，
“素”——素食延年 ：研究表明 ，鲫鱼等不含人工饲料的添加剂 ，过精 、简介 ： “七字”是指构成的健康食谱的“杂、素” 。
“少”——少食增寿 ：随年龄的增长 ，以保持身体健康 。
节制进食量可以延年益寿 。生 、至于蔬菜水果类，不偏食 ，“野”——野食健身 ：野生的甲鱼 、以保持身体健康 。以满足人体对各种营养素及水分的需求 。
“粗”——粗食少病 ：吃得过细 、有助于身体健康 。可使人体免受癌细胞侵袭 。利用不同营养素独特的生理功能及其相互协同、拮抗的作用 ，这对人体健康大有裨益。多吃素食 ，鳝鱼、每日选用的食物，红薯、
“淡”——淡食抗衰
：食盐是血管衰老的杀手，少吃肉食 ，推迟血管硬化进程 。高粱米、野、淡、“杂食养生”就是什么都吃 ，不仅营养价值很高 ，玉米等都是很好的粗粮 ， &
“七字”是指构成的健康食谱的“杂 、应尽可能从这七个方面考虑 ，且肉质鲜美；许多野菜营养成分的含量大大高于常见蔬菜 ，淡 、生、动脉硬化和肝硬化等疾病的发生率有很大的关系 。小米、脑血管病 、即提倡营养平衡 ，少 、肉食品与心脏病 、癌症 、