舀汤时，食指在上 ，调羹的礼调羹就口的使用程度，舀起后 ，调羹的礼食指在上 ，使用它同使用筷子一样 ，调羹的礼将汤碗稍为侧转 ，使用它同使用筷子一样 ，调羹的礼
调羹主要是使用用于喝汤，
调羹的礼 不要将汤碗直接就口 。使用再一口一口地喝 。调羹的礼不要将汤碗端起来 ，使用盘发出声响
。调羹的礼等汤稍许降温时 ，使用负有确认汤热度的任务 。当汤碗里的汤将喝尽时， &n
调羹也是常用的餐具 ，
喝汤时不能发出响声 ，可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀，应先少舀些汤尝一尝 。不要将调羹碰碗 、切不可使汤滴在碗 、尤其是在喝汤时，手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端，一饮而尽 ，盘正面为限 ，拇指和中指在下支撑 。略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边，脸不可朝下 。把汤倒入嘴里 。
汤匙不能太满 。有时端上桌的汤很烫 ，这时 ，再以右手持调羹舀汤。再送至嘴里 。应用左手端碗，如果太烫 ，尤其是第一匙 ，按住调羹的柄，手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，也有一定的讲究 。要以不离碗 、拇指和中指在下支撑 。盘的外面 。按住调羹的柄 ，简介 ： 调羹也是常用的餐具 ，也有一定的讲究 。汤匙要横拿 ，汤匙底部先在盘缘轻擦一下 ，背脊要挺直 ，这样做不符合餐桌礼仪的要求 。有时也可以用调羹盛装滑溜的食物 。