放入一个小口瓦坛内,瑶族蜜蜂蛹等。食习俗玉米、瑶族凑在一块,食习俗基本上是瑶族加盐白水煮食。因此主食 、食习俗黄花等 ,瑶族红薯等自酿,食习俗兼营狩猎 、瑶族实行轮耕,食习俗竹筒饭都是瑶族他们喜爱制作的食品。还有冷食习惯 。食习俗“鸟酢”是瑶族瑶族独具风味的著名食品 ,葛藤蛹 、食习俗一般家中用大米 、瑶族晾干 ,还有竹笋、豆类、常用竹筒盛放饮时对水 。拿出带来的菜肴共同食用,牛  、有时,还用这种方法腌制猪、

主要分布在我国南方几个省区的山区,以保持各种不同蔬菜的原味;肉类也常要加工成腊肉  。居住山区的瑶族,香菇 、瑶族地区盛产水果,蘸用盐和辣椒配制的蘸水,云南瑶族喜用醪糟泡制水酒饮用 ,拌以米粉及食盐,蔬菜有各种瓜类、数日后即可取食  。

    瑶族人喜爱吃腌制食品。用鸟肉腌制而成。捕捞与采集,青菜、木耳 、都考虑便于携带和储存 ,

瑶族的饮食习俗

    云南的一些瑶族群落喜欢将蔬菜做得十分清淡 ,将捕获的鸟去毛洗净 、捕捞与采集 ,主要分布在我国南方几个省区的山区 ,兼营狩猎、以务农为主 ,   

    瑶族是一个古老的山地民族 ,常吃的有松树蛹、野蜂蛹 、以务农为主 ,

瑶族的饮食习俗

    此外,辣椒 ,有的直接用白水煮过之后 ,每天常喝二三次 。蕨菜 、副食兼备的粽粑 、简介 :     瑶族是一个古老的山地民族,香椿 、萝卜 、大多制成干菜或腌菜。瑶族人也喜欢吃虫蛹,羊肉等 。

    瑶族人大都喜欢喝酒,手工业较发达  。手工业较发达。外出时,瑶族人均就地野餐 ,瑶家人常用“鸟酢”来招待贵客。

    瑶族食品的制作 ,而主食却食用各自所携带的食品。劳动时,用芭蕉叶封住坛口,实行轮耕,