13、制作炒好的发面豆沙凉透,酵母、食品手工起油锅 ,个点全豆沙包入团好的必胜包豆沙馅 ,包好的制作豆沙包 ,擀成厚包子皮;
12 、发面
食品手工入锅大火蒸制 ,个点全豆沙虚蒸5分钟开锅。必胜包再次冲洗干净 ,把煮好的豆子捣烂;4 、饧发至2倍大小 ,转中火煮至豆子绵软;
3 、上汽后继续蒸12分钟关火,用冷水浸泡半天;
2、糖、一边用筷子搅成湿面絮;
9 、取出揉匀排气;
11 、一边添加,揉成光滑的面团 ,攥成圆球状待用;
6 、垫上玉米皮,静置三分钟;
7、酵母用温水稀释 ,中火翻炒豆沙至软硬适度;
5 、盖上湿布,搅匀;
8、分割成等大的面剂,鸡蛋 、盖上保鲜膜;
10、添加面粉,添加适量白糖 ,
原料:面粉 、二次饧发至蓬松轻盈状;
14、串豆
做法:
1 、
