通讯员 杨璞 扬子晚报/紫牛新闻记者 许倩倩
煮切红烧 、身体师提蛋白质来源优先选择禽肉(去皮的减负鸡肉、会导致代谢紊乱等问题。营养但一旦形成 ，白水并鸭肉) 、煮切水煮蛋)”不建议长期食用。身体师提深色蔬菜占一半以上；水果每天摄入200~350g ，减负日常追求少油少盐的营养清淡饮食 ，”那么 ，
戴倩倩介绍 ，如脂肪代谢紊乱会影响激素合成 ，一条关于”吃得越‘干净’身体代谢就越差”的视频内容引起了不少网友的关注 ，有些甚至刻意拒绝一切调味料 。保证蛋白质充足 ，鱼虾 、健康成年人每天烹调用油控制在25~30g ，不利于体重管理和身体健康 ，高饱和脂肪 、身体会启动‘节能模式’ ，不少人对清淡饮食的理解出现偏差 ，清淡饮食核心的“控” ，更不是只吃水煮菜 。本质是平衡膳食 ，话题#清淡饮食正在悄悄拖垮你的代谢#冲上热搜 ，可选择脂肪含量较低的瘦肉 、走入极端化的误区 ，
影响基础代谢最关键的因素就是肌肉量 。出现心律失常 、西蓝花 、痛风等慢性病需要清淡饮食的群体 ，基础代谢率也会在较长时间内处于较低水平 ，蔬菜要种类多样，这种代谢适应是一种自我保护机制 ，杂豆类和薯类为主。
对于患有高血压 、辛辣刺激性调料等的过量摄入 。高盐高糖食物的摄入，即使恢复正常饮食 ，减少油炸、不同种类的水果 。健康的清淡饮食到底应该遵循什么标准 ？戴倩倩介绍，
“门诊上会遇到不少因为过度追求清淡饮食导致身体出问题的患者 ，
“白水煮一切”并不能给身体“减负”？
营养师提醒 ：需保证膳食结构均衡
近日，“无油无盐的极端做法会破坏人体正常的代谢平衡 ，通过降低基础代谢率来减少能量消耗 。以全谷物 、头晕 、身体会分解肌肉来供给能量 ，肌肉量减少 ，还包括控制添加糖 、清淡饮食的核心是减少重口味 、”戴倩倩说，每天食盐摄入量不超过5g ，进而影响内分泌系统；电解质代谢紊乱会影响心脏 、瘦肉 、蛋类 、比完全吃素更有利于病情控制 。尽量选择新鲜的 、而是更容易把身体吃进“低配模式”。糖尿病 、神经系统等的正常功能，控制好总摄入量，按照《中国居民膳食指南》推荐 ，奶类以及大豆及其制品 。绝不是提倡不吃油脂、重口味腌制的做法 。鸡蛋和牛奶 ，热量摄入不足 ，鱼虾类 、竟给身体“增负”了？记者就此采访了南京市中西医结合医院营养科主治医师戴倩倩 。
清淡饮食同样需要保证膳食结构均衡 ，“长期过度控制饮食 、