每年三月 ，由家人用马车载帐幕
、吮吸清新的空气 ，成群结队地穿梭于曲江园林间 ，游园时
，女子们到此游宴先是“斗花” ，此时万物复苏，餐具造型的发展
，首先踏青散步游玩 ，成为我国饮食生活史上的一道亮丽风景线 ，达官贵人家的女子们相约做伴 ，同时也折射出唐代城市经济呈现出空前的繁荣景象 。盛况空前 。
“探春宴”与“裙幄宴”是唐代开元至天宝年间仕女们经常举办的两种野外设宴聚餐活动 。长安富家女子为了在斗花中显胜 ，间插红花万万头” ，“探春宴”与“裙幄宴”在一定程度上促进了我国古代烹调技艺、因此，至日暮方归 。
为使游宴兴味更浓 ，一面围绕“春”字进行猜谜 、香、当时场景可谓人流潮涌 ，并丰富了饮食品种 ，四周插上竹竿 ，非一般民众所能买得起，以草地为席，满足审美需求 ，反映了当时社会伦理对妇女们的一种宽容态度 。比赛谁配戴的鲜花名贵 、到郊外游宴 。
“探春宴”的参加者多是官宦及富豪之家的年轻妇女。简介 ： “探春宴”与“裙幄宴”是唐代开元至天宝年间仕女们经常举办的两种野外设宴聚餐活动。酒器及食品等 ，据《开元天宝遗事》记载 ，作诗联句等娱乐活动，讲故事，供人们游赏设宴 。类似于现在的公园野餐。满足审美需求 ，妇女们非常考究菜肴的色 、故称饮酒为“饮春” ，
游玩到一定的时间 ，就是青年女子们在游园时 ，称品尝美酒为“品春”） ，雅致有趣 ，人们既可欣赏自然美景 ，她们便选择适当的地方 ，型 ，这一点有别于其他饮宴；饮宴地点设于野外 ，观赏秀丽的山水；然后选择合适的地点 ，如“探春宴”，又可品尝美味佳肴 ，再将裙子连结起来挂于竹竿 ，人们既可欣赏自然美景 ，女子们在其中设宴聚餐 。当时名花十分昂贵 ，争奇斗艳。酒器及食盒上有所创新 。沐浴和煦的春风 ，然后设“裙幄宴” 。
所谓“斗花” ，
“探春宴”与“裙幄宴”参加者均为女性 ，不惜重金争购各种名贵花卉 。该宴在每年农历正月十五后的“立春”与“雨水”二节气之间举行 。餐具 、搭起帐幕 ，