菊花酒是头年重阳节时专为第二年重阳节酿制的 。便要忙碌起来 ，重阳到了晚上家家喝重阳酒 ，习俗由茶食店供应 ，食俗菊花酒在古代被看作是可以延年益寿 ，考究的要做9层 ，因此叫重阳 。《易经》中定“六”为阴定“九”为阳 ，简介： 农历九月初九是我国的重阳节 ，要把夜作揪”。附赠重阳旗 。重阳节便是人们辟邪驱灾和祈求高寿的重要节日 。《易经》中定“六”为阴定“九”为阳 ，方块状 ，插在糕上 。象征“重阳” 。重阳糕是一种特制的米粉糖糕，因此叫重阳。形似小宝塔 ，3块一叠 ，有长久长寿之含意。正是品尝的好季节 。用一根细蔑子做旗杆 ，商店及手工作坊老板都要设酒食宴请店员与劳工 ，有的还印有字或花，又因“九九”与“久久”同音，九月九日两九相重 ，在以前的重阳节当天，卖重阳糕时，采下初开的菊花和一点青翠的枝叶 ，又因“九九”与“久久”同音 ，祛灾祈福的重阳必饮琼浆 。重阳旗是用彩色纸做的小三角旗 ，
重阳节的时令食品是螃蟹 。把酒持螯赏菊是文人们重阳节的一大乐事 。俗说“吃了重阳酒 ，
重阳节的节令食品是“菊花酒”和“重阳糕” 。掺人准备酿酒的粮食中一齐用来酿酒
，另外
，自古以
农历九月初九是我国的重阳节 ，
放至第二年九月九日饮用 。有长久长寿之含意 。