6 、正山
2 、小种以青花瓷 、正山投茶量一般为茶壶容量的小种1/3 。 2、正山适合泡茶水温为90℃左右，小种注水 ：将90℃左右热水注入盖碗至碗口；
9 、正山不宜用沸水冲泡 。小种投茶量一般为茶
正山小种的正山冲泡要点 ：
1 、赏茶 ：取适量正山小种置于茶荷 ，出汤 ：1-2分钟后将盖碗内茶汤倒入茶盅；
10 、弃水 ：将温碗用水弃入水盂；
5 、可选用瓷质茶壶冲泡，温碗：向盖碗内注入少量热水进行温碗；
4 、欣赏其外形 、
正山小种的冲泡步骤 ：
1 、分茶 ：将茶盅内茶汤分斟至品茗杯中即可品饮 。温杯 ：将茶盅内温润泡茶水倒入品茗杯中温杯 ，将温润泡茶水注入茶盅；
7 、
3 、备器：准备茶具和茶叶；
2 、色泽；
3 、将温杯用水弃入水盂；
8 、白瓷茶具为好。