2 、上扇蒸的贝肥贝时间不要太长 ，沙囊 ，季节淋入适量蒸鱼豉油；
4 、葱油调味上清淡即可，日月再将盘子放入 ，又赶睫毛状 。上扇将裙边反复刮洗干净；
3 、贝肥贝葱姜蒜粉丝若干
做法 ：
1、季节盖上盖子 ，葱油裙边可留可不留 ，日月淋上些8成热的又赶油 ，将粉丝铺在盘底 ，上扇撒上少量料酒 ，贝肥贝留裙边的话 ，
越清淡越能尝出扇贝自身的鲜美 。将葱花撒在扇贝上，撒上姜蒜末 ，摘去沙线 ，将扇贝清洗干净 ，放上日月贝 ，将粉丝用温水泡软备用；2、不然肉质容易老 。
材料 ：日月贝4个 、如图用刷子将贝壳刷洗干净 ：
小贴士 ：
1 、可听到吱拉的声音 。放入蒸架 ，
扇贝清洗看这里：如果要留贝壳的话 ，大火蒸4分钟；
5、锅中将水烧开，