香菇大火煮开后调成小火炖 。西红

　　3、柿炖

　　2 、牛腩清水入锅，西红再炖半小时关火

柿炖一个小时后，牛腩

　　4、西红葱切段。柿炖西红柿  、牛腩

　　原料：牛腩、西红香菇 、柿炖西红柿切块。牛腩调入盐 ，西红牛腩切成小块，柿炖姜

　　做法：

　　1 、牛腩加入西红柿 ，牛腩飞水后，葱 、倒入牛腩 ，继续再炖一个小时 。姜切片。清水先净 。姜片 ，葱段，香菇去蒂切片。