宁乡猪原产于湖南宁乡流沙河及草冲一带 ，宁乡另一支是特点头大额宽 ，另一支是宁乡体躯中部及上部黑毛被白毛分割成两三块的“大黑花” 。脸较长直的“阉鸡头” 。尾尖扁平，有赘肉 ，下部为白色并在颈部有一宽窄不等的白色环带的“乌云盖雪” 。它同样亦分为三支 ，
从毛色上看 ，且多呈菱形 ，一支是身躯上部为黑色 ，脸中等长 ，
若从头形上看 ，是华中型的优良猪种 。再有一支是头颈较狭长 ，乳头6～7对不等 。
这个猪种的优点是骨骼细致 ，脸短嘴翘 ，据说有300多年的饲养历史 。背线凹陷 ，肢间开阔 ，耳根较硬 ，背腰宽 ，有深厚横皱纹，是华中型的优良猪种 。腹大下垂 ，再有一支是体躯中部散见数目不一的小黑块的“金钱花”（小散花或粒布花） 。四肢粗短 ，一支是额稍宽，颈较宽短，耳较小 ，微凹的“福字头” 。脂肪分布平均而且肉质细嫩鲜美 ，这个猪种可分为三支，